CdD - Repas

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calment (R&P)
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Re: CdD - Repas

Messagepar calment (R&P) » Mar 12 Mai, 2015 22:44

Mise à jour de la liste des PORCs qui mangent :
  • Calment
  • TrollAlex
  • TrollMaxime
  • TrollManu
  • TrollJulie
  • TrollTristan
  • Chovito
  • Thomas
  • XP
  • Orikan
  • arnaud hubert
  • Yass
  • Nico Chtulu qui m'a envoyé un mail

Ce qui fait donc 13 PORCs!
C'est vrai que quand ils chargent on croirait qu'ils sont mille.

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calment (R&P)
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Re: CdD - Repas

Messagepar calment (R&P) » Mar 12 Mai, 2015 23:28

Jeudi soir : Cotes de porc - Ratatouille
  • 2,6kg de cotes de porcs (minimum 13)
  • 6 aubergines
  • 12 courgettes
  • 3 oignons
  • 6 poivrons panachés
  • 12 tomates
  • de l'ail
  • de l'huile d'olive
  • Bouquet garni

Vendredi midi : Salade de crudités Merguez - Chips
  • 6 paquets de Chips
  • 5 Concombres
  • 12Tomates
  • 1Kg Feta en bocal dans l'huile
  • Jus de citron
  • 6 oignons
  • 2 pots de tomates confites séchées (pomodori sechi)
  • 2 boites d'olives
  • 2,5Kg de mergez Alahal

Vendredi soir : Carottes oignons-lardons + pates
  • 5Kg de carottes
  • 1Kg de lardons
  • 6 oignons
  • huile d'olive
  • Bouquet Garni
  • 3 kg de pâtes barila

Samedi midi : Salade de légumes (tomate, melon, etc), jambon de Bayonne
  • 36 tranches de jambon de bayonne
  • 7 Melon Label rouge
  • 12 tomates
  • Un pot de sauce pesto
  • Un pot de cornichon
  • Huile d'olive

Samedi soir : Cassoulet en boite
  • 7 boites Cassoulet "la belle Chaurienne"
Image

En transversale il faut acheter :
  • 10 pains
  • 600g de fromage à pate dur (comté)
  • 6 saucissons
  • Sel + poivre

Ais je oublié quelque chose ?
Julie, tu gères toujours les courses demain ?
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Djandsilf
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Re: CdD - Repas

Messagepar Djandsilf » Mer 13 Mai, 2015 01:35

vu les portions je pense deviner que vous allez avoir des restes

et des manques en même temps c'est un peu le paradoxe
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Re: CdD - Repas

Messagepar calment (R&P) » Mer 13 Mai, 2015 08:42

Djandsilf a écrit :vu les portions je pense deviner que vous allez avoir des restes

et des manques en même temps c'est un peu le paradoxe

:shock:
As tu une quelconque expérience dans le domaine ? Si oui, peux tu être constructif sachant qu'on a quand même 2 troll avec nous qui sont spécialisés dans le finissage de restes ?
C'est vrai que quand ils chargent on croirait qu'ils sont mille.

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Djandsilf
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Re: CdD - Repas

Messagepar Djandsilf » Mer 13 Mai, 2015 10:45

pas du tout, c'est juste des déductions vu les quantités

le vendredi soir vous avez presque 10kg de nourriture pour 13 personnes dont 3 jeunes et Julie ça fait presque 1kg par personne. Même si les troll et leur version mini ont un appétit à leur taille, je pense que ça fait beaucoup pour un repas de soir mais ça n'engage que moi.

à coté par contre 600g de fromage, toujours pour 13 personnes pour 5 repas en tout ça fait à peine 10g par personne et par repas, pareil pour les saucissons.

c'est juste mes observations mais j'ai pas du tout une formule miracle pour avoir de meilleurs propositions, t'as déjà le mérite d'avoir fait une proposition (pas si bancale que ça, y a vraiment que le vendredi soir qui me choque) et un menu

Et surtout vu l'événement il faut que chacun mange à sa faim, il y aura pas le temps d'aller faire une course d'appoint donc ça reste mieux d'avoir un peu trop que d'être radin sur les portions
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manu R&P
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Re: CdD - Repas

Messagepar manu R&P » Mer 13 Mai, 2015 13:15

Je viens de faire un point avec Julie et elle a fait une bonne partie des courses.

Nous ne serons que 12 personnes pour le pot commun car Julie ne pourra pas venir pour raison de santé.

La ratatouille a été achetée en conserve et des conserves de saucisses lentilles ont été prévu pour le dimanche midi.
+ Ajout de condiment : sel (gros et fin), poivre, moutarde.

Cela représente un gros volume, et je risque d'avoir du mal a transporter tout dans ma voiture.
Il va falloir qu'un autre véhicule vienne prendre une partie de la bouffe.

J'espère que quelqu'un gère le matos de cuisine ? (Barbeuc, casseroles, chaudron, poele, ustensiles barbeuc, allume feu, sopalin ...)
De même pour la vaisselle ? (éponges, liquide vaisselle, gratounettes, torchons)
Julie a pris 3 paquets de charbon de bois, j'espère que ca suffira ?

Pensez a apporter vos couverts !

PS : Le tonneau Chovesque est gavé d'hypocrass !
Manu


Le tonnerre est souvent nécessaire pour s'arracher à la torpeur croupissante d'une vie sans saveur.

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Re: CdD - Repas

Messagepar Troll Alex [R&P] » Mer 13 Mai, 2015 16:18

Tout le matériel de tambouille est géré par Calmoche qui fait appel aux ressources logistique du Chovitos!

Par contre n'oublier pas de prendre de quoi petit déjeuner, car ce n'est pas dans la bouffe collective.

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Yass
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Re: CdD - Repas

Messagepar Yass » Mer 13 Mai, 2015 16:26

Troll Alex [R&P] a écrit :Tout le matériel de tambouille est géré par Calmoche qui fait appel aux ressources logistique du Chovitos!

Par contre n'oublier pas de prendre de quoi petit déjeuner, car ce n'est pas dans la bouffe collective.


Y a-t-il des choses à notre disposition pour le petit déjeuner ?
Casserole, marmite etc...

Ou, si l'orga du CdD nous met a disposition... un micro ondes ?

Si y a de quoi chauffer, en fait, j'amène de quoi faire des flocons d'avoine, et de la confiture, et je pourrai nourrir quelques personnes.
http://i.imgur.com/uttKKbO.png - Conseils pour MJ en anglais

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manu R&P
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Re: CdD - Repas

Messagepar manu R&P » Mer 13 Mai, 2015 18:15

Les courses sont faites, j'ai remboursé Julie, donc c'est a moi qu'il faudra régler la facture.

Le montant est de 167.45 Euros pour 6 repas pour 12 personnes.

La cotise est donc de 13.95416 Euros par personne, arrondi a 14 Euros.

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N'ayant aucune envie de passer mon temps a courir après les cotises je vous demanderai de me payer avant le premier repas (liquide, chèque ou virement).

Pas de cotise pas de repas, c'est Reich, mais c'est la règle :wink: !

La règle sera la même pour l'hypocrass.
Manu


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Re: CdD - Repas

Messagepar calment (R&P) » Mer 13 Mai, 2015 19:51

Djandsilf a écrit :pas du tout, c'est juste des déductions vu les quantités

le vendredi soir vous avez presque 10kg de nourriture pour 13 personnes dont 3 jeunes et Julie ça fait presque 1kg par personne. Même si les troll et leur version mini ont un appétit à leur taille, je pense que ça fait beaucoup pour un repas de soir mais ça n'engage que moi.

à coté par contre 600g de fromage, toujours pour 13 personnes pour 5 repas en tout ça fait à peine 10g par personne et par repas, pareil pour les saucissons.

c'est juste mes observations mais j'ai pas du tout une formule miracle pour avoir de meilleurs propositions, t'as déjà le mérite d'avoir fait une proposition (pas si bancale que ça, y a vraiment que le vendredi soir qui me choque) et un menu

Et surtout vu l'événement il faut que chacun mange à sa faim, il y aura pas le temps d'aller faire une course d'appoint donc ça reste mieux d'avoir un peu trop que d'être radin sur les portions

Ok, on aurait dû forcer sur le fromage. Si il reste de l'argent sur la cotise on réinvestira.
Pour la ratatouille, j'ai pas l'impression d'en avoir fait 10 kg, par contre j'ai prévu 200G de viande par personne.



manu R&P a écrit :Je viens de faire un point avec Julie et elle a fait une bonne partie des courses.

Est ce qu'il faut comprendre qu'elle n'a pas fait toutes les courses ? :shock:

manu R&P a écrit :Nous ne serons que 12 personnes pour le pot commun car Julie ne pourra pas venir pour raison de santé.

Désolé pour Julie. :(

manu R&P a écrit :La ratatouille a été achetée en conserve et des conserves de saucisses lentilles ont été prévu pour le dimanche midi.

C'est con c'est justement la conserve que je voulais éviter pour le début du weekend. En conserve ça doit pas être terrible, si ? Sinon y avait pas de cassoulet ?

manu R&P a écrit :J'espère que quelqu'un gère le matos de cuisine ? (Barbeuc, casseroles, chaudron, poele, ustensiles barbeuc, allume feu, sopalin ...)

Je vais regarder ce qu'il reste dans le carton du brasero qui est dans ma cave depuis le mytho.

manu R&P a écrit :Julie a pris 3 paquets de charbon de bois, j'espère que ca suffira ?

Oui je pense. Au pire il y aura du bois partout dans la foret. Si quelqu'un a une hache ?

manu R&P a écrit :Cela représente un gros volume, et je risque d'avoir du mal a transporter tout dans ma voiture.
Il va falloir qu'un autre véhicule vienne prendre une partie de la bouffe.

Normalement on passera avec le Chov chercher tout cela demain chez toi.
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Re: CdD - Repas

Messagepar Djandsilf » Mer 13 Mai, 2015 21:22

calment (R&P) a écrit :
Djandsilf a écrit :bla

Ok, on aurait dû forcer sur le fromage. Si il reste de l'argent sur la cotise on réinvestira.
Pour la ratatouille, j'ai pas l'impression d'en avoir fait 10 kg, par contre j'ai prévu 200G de viande par personne.



c'est pas la ratatouille dont je parle, c'est les carottes-oignons-lardons + pâtes, pratiquement 10kg dont 5 juste en carottes

maintenant il est un peu tard pour débattre là dessus, vous arriverez à mixer ce que vous avez pour manger à chaque repas, ça reste le principale
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Re: CdD - Repas

Messagepar Yass » Mer 13 Mai, 2015 21:35

5kg de carottes divisé par 13 (dont deux trolls), ca fait dans les 400 grammes même pas par personne.
Franchement, c'est pas grand chose, surtout vu l'énergie qui se dépensera sur le week end ! :)
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Messagepar calment (R&P) » Jeu 14 Mai, 2015 11:09

Manu, j'ai acheté le pain en boulangerie finalement. Il y en a pour 18 euros.

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Re: CdD - Repas

Messagepar Troll Alex [R&P] » Dim 17 Mai, 2015 16:37

On a bien mangaillé,
Merci à notre PORCS Clément :) !


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